Уровень «Latte Art» 


Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider

Продолжительность 7 часов

Максимальное число учеников: 2 (Если Вас двое, скидка 10%)

Стоимость 12.500 рублей

Уровень состоит из 95% практических занятий.

Курс создан для уже работающих бариста. Первые три часа обучения посвящены практической части приготовления эспрессо напитков и взбиванию молока. Затем приступаем к обучению рисования на молочной пенке. Это сделано для того, чтобы увидеть, на сколько качественно бариста может подойти к конечному результату. А именно - взбивание молока  до определённой консистенции и правильно выбранный помол для эспрессо напитка даёт нам определённый  контраст цветов (белого и красно-коричневого).

Если два этапа идеальны, мы переходим к технической стороне приготовления и выбору рисунка.

Чаще всего к нам обращаются владельцы кофеен и ресторанов для повышения  квалификации персонала, где основная проблема -  это вкус и визуальный вид напитка.